検索結果: 1件 並び替え: デフォルト 人気順 平均評価順 価格が安い順 価格が高い順 ●すっぽんセット 国産すっぽん鍋セット(2人前)その時期ごとに状態の良い国産すっぽんを厳選して仕入れ、血抜き・霜降り・薄皮処理などの下処理を一つひとつ丁寧に行っています。 くさみを抑え、すっぽん本来の澄んだ旨みとコクを引き出しました。 スープの味付けは、日本酒と醤油のみ。 余計な調味料を使わず、素材の力を活かしたシンプルな味わいに仕上げています。 ご家庭で最後まで美味しくお楽しみいただけるよう、スープの量や仕様についても最適な形を検討しています。 ¥19,500 (税込)詳しく見るカートに追加